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Cebollino Praga ( Allium schoenoprasum )
Planta perenne de unos 20 cm, con hojas afiladas y huecas y flores malva con brácteas papiriformes. Se utiliza en una amplísima gama de aplicaciones culinarias, desde las formas más simples hasta las más complejas elaboraciones.
Cultivo: En suelo ligero y fértil. Se comienza a cortar a los tres meses de la siembra. Crece bien en toda el área mediterránea, también en otras zonas menos cálidas.
Las hojas finamente desmenuzadas se utilizan crudas para dar sabor a las menestras, o se espolvorean sobre los platos que se van a servir. También se pueden emplear para sazonar las sopas, los huevos, la mayonesa, etc.
Tiene propiedades estimulantes, diuréticas y antisépticas, además de un elevado contenido en vitamina C. Acelera la formación de jugos gástricos, estimula el apetito y baja ligeramente la tensión arterial.
Contenido del envío
- Cebollino Praga (Allium schoenoprasum) 2 gr / 900 semillas aprox. seeds. - Sobre de laminado de aluminio totalmente hermético. - Garantizado el poder de germinación.
