HORTALIZAS GRELOS DE SANTIAGO

Características: Variedad de desarrollo muy rápido, especialmente recomendada para la producción de "grelos". Prácticamente no produce raíz y sin gran cantidad de hojas de gran tamaño con los bordes aserrados y limbo entero. Las hojas tienen muy buen sabor, y en la zona del cuello de la raíz rebrotan conforme se van cortando, siendo comestibles.

Forma de cultivo: Como todas las variedades de nabos adquieren su desarrollo en tiempo fresco y húmedo. Se debe sembrar de Marzo a Septiembre según zonas, en líneas separadas de 20 a 50 cm ó a voleo. La semilla se debe enterrar superficialmente. En ambos casos se consume 5-6 Kg/Ha. Se recolecta de Junio a Diciembre.

Variedad autóctona que no prduce nabo, siendo su sistema radicular alargado, de color blanquecino, muy apreciado por sus tallos tiernos, con abundantes hojas de color verde intenso, algo dentadas (grelos-cimos) de ligero sabor amargo. Muy apreciados por lo tardío de su ciclo. Cosecha posible 210 días tras la siembra.